パンケーキって何？
今でも人気あるのかな？パンケーキ。
昭和生まれのわたくし、パンケーキ、といわれてもピンとこない。
ホットケーキと何がちがうの？
ホットケーキはどっしりしていて、パンケーキはふわふわなのか？
ホットケーキはバターとメープルシロップ、パンケーキは生クリームと季節のフルーツ、な感じ？
お食事系のパンケーキなんてものもあるようで。
恥ずかしながら、お店でパンケーキなんて食べたことないので、違いはわかりません。
でも、わたしも旦那様もホットケーキは好きだから、休日の朝には焼いて食べる時もあります。
でも、なかなか上手に焼けないし、正直めんどくさい（笑）
なのでこんなのお迎えしてみました。
やってきました
入手したのは、
レコルト スマイルベーカーミニ、というやつ。
写真じゃわからないかもですが、小さい。手のひらサイズ。片手で持てちゃいます。
10センチくらいの小さなパンケーキが焼けます。
こんなふうに、ニコちゃん顔で焼けるのです。しかも両面顔付き。
ニコちゃん、って言うんですね(何をいまさら)。またもや昭和生まれのわたくし、これは最近までラブ・ピースだと思ってました。古い？
それはさておき、焼くのがたのしみです。
焼きましょう
せっかくなので、ちょいといいパンケーキミックスを。
レシピもついてましたが、いろいろ混ぜるのめんどいし、せっかく手軽に作れるのならとことん手軽にしたい。
ノース・ファーム・ストック北海道パンケーキミックス
を使いました。
卵やら牛乳やらまぜまぜしていざ！
このスマイルベーカー、なんと油をひかなくてもよいのです。
おぉ、カロリーオフの予感。気休めだけど。
余熱して、ランプが消えたらタネを流して待つこと3分。
どうでしょう？
ほったらかしなのにめちゃいい焼き上がり。
周りを取り囲むトルーパーが気になって、何も頭に入ってこないかもしれないですが。
油なしなのにまーったくくっつきません。
かんたんなので、どんどん焼けます。
たくさん焼いて冷凍しとけばいいし。
しかも火加減しなくてもいいから、焼き上がりも均一。
コゲコゲ〜！なんて失敗もありませんよ。今までは焦げたり、色が薄かったり、世界で一つだけの花、みたいな個性的なホットケーキしか焼けなかったので、これは革新的。
とにかくコンロの前にずーっといなくていいところがなんともいい。
タイマーさえかけておけば、その場から離れても火事の心配も軽減されるし。
そして、これが一番重要。
ひっくり返さなくていい！！！のだ。
ひっくり返すのって意外とめんどいですからねー。
両面プレートってすごい。ほんとストレスレス。すごくいい！
食べましょう
で、パンケーキ(ホットケーキ？)ってどやって食べるんだっけ？
あいにく、バターもなければメープルもない、ハチミツなんてもってのほか。季節のフルーツなんて果樹園でも近くにない限り、一生うちには存在しない。
それならふつうのごはんのお供にすればいいのか。
まさにお食事系パンケーキ！ちがうけど。
里芋のガーリックベーコンチーズ
お魚ハンバーグ
麻婆春雨
そしてパンケーキ。カオス。
肉団子のトマト煮(ゆりさん神メニュー)
ブロッコリーとツナのペンネ(ゆりさん神メニューその②)
ミニサラダ
そしてパンケーキ。さっきよりはマシ。
食べ方絶対違うやろ。
でもよいのです、おいしけりゃ。
上手に焼けるうえに、北海道パンケーキミックス、めっちゃおいしいです。
バターの香りがいいし、粉自体のうまみがある。
スーパーで買うやつと全然ちがう！
いや、いつもスーパーで買うやつもおいしいけど、いわゆるホットケーキミックス臭がないんですよ。
美味しすぎたので、リピート買いしました。
ちなみに、
スマイルベーカーミニも、北海道パンケーキミックスも、職場での取り扱い商品でございます。
毎日見てるとほしくなるのよねぇ。罪なお仕事です。
オススメですよ！
今度はちゃんと生クリームとかイチゴとかのせたいなぁ。
そんな日は来るのかな。
それではまたどこかにつづく。
コメント